✅ От простого к сложному: резка продуктов и правила использования кухонного ножа.
В рамках проекта «Тренд на самостоятельность» ребята проходят обучение различным жизненным и бытовым навыкам.
В самой младшей группе «Школы социально-бытовой интеграции» одним из таких важных навыков является умение использовать кухонный нож. Это может показаться простой задачей, но практика показывает, что её осилить не так то просто.
Что включает в себя работа с кухонным ножом:
- В первую очередь - соблюдение техники безопасности. - Подбор кухонного ножа (Важно объяснить детям, какой нож подходит для каких задач). - Техника нарезки продуктов кухонным ножом (Как держать нож, с какой силы давить, а также, как нарезать продукты кубиками, соломкой и тд). - Уход за ножами (Важно мыть и сушить ножи после использования, а также знать, как правильно их хранить).
Ребята отлично справляются, а наши наставники всегда рядом, чтобы помочь, подсказать и поддержать их👍
Проект "Тренд на самостоятельность" реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.